JAKARTA, CITRAINDONESIA.COM- Harga daging Kambing pun terus merangkak naik. Bila sebelumnya hanya sekitar Rp80 sampai 83.000 per kilogram, kini sudah tembus ke level Rp93.000 per kilo gram
“Iya nih naiknya gak tangung- tanggung, naiknya Rp7000 per kilogram,†ujar Mang Ujang, pedagang Sate Kambing di kawasan Taman Mini Indonesia Indah, Jakarta Timur Selasa (12/11/2013) petang ini.
Menurutnya ketika ia belanja di pasar jati Negara, Jakarta Timur, harga pembeliannya masih Rp82,750 per kilo gram.
“Dua minggu lalu saya Rp82,750 per kilo gram. Tapi sekarang langsung naik jadi Rp90.000 per kilo gram. Katanya sih kambing lagi sepi,†jelasnya menirukan penjelasan tokenya di Jati Negara. “Padahal kita lagi butuh banyak. Biasanya klo musim hujan begini, dagangan sate sama sopnya habis. Tapi kita nggak bermaksud memperkecil potongan satenya atau mebgurangi porsi sopnya. Biarlah untung sedikit tapi dagangan laris,” kata Ny Imah, istri Ujang.
Sekedar diketahui bahwa dagingkambing ini konon menurut mitos bisa meningkatkan adrenalin seksual orang yang mengkonsumsinya.
Sementara Misan, pedagang daging Kambing di pasar itu menyatakan kiriman kambing dari Sukabumi dan Ciamis memang lagi sepi. “Ini sudah dua minggu ga dikirim. Tahu dah, katanya sih lagi kosong,†ujarnya penyebab kenaikan harga itu.
Namun berdasarkan dara PD Pasar Jaya, Jakarta, tren harga daging Kambing dalam seminggu terakhir (6-12 Nopember 2013) yakni Rp89.625 naik menjadi Rp90.000 per kilo gram pada hari ini. (friz)
