JAKARTA, CITRAINDONESIA.COM- Masih tingginya harga daging sapi di pasaran membuat pembeli mulai beralih ke ayam potong.
Memang jika dibandingkan, 1 kg daging sapi seharga sekitar Rp95-100 ribu, sebanding dengan lebih dari dua ekor ayam.
Dari temuan media ini di pasar Ciputat Tangerang Selatan, harga daging ayam di penjual sebesar Rp35-38 ribu/ekor tergantung bobotnya. Hal tersebut membuat daging sapi makin kehilangan peminat.
Berdasarkan investigasi kami di lapangan, pengunjung pasar Ciputat mengaku sudah beberapa hari tidak mengonsumsi daging lantaran harganya yang masih tinggi.
“Lupa saya kapan terakhir beli daging sapi, sejak harganya mahal saya jarang beli daging,” ujar Dwi saat ditemui Selasa (26/11/2013) pagi.
Hal tersebut juga diamini oleh Tarno, penjual daging sapi dipasar yang sama. Menurutnya peminat daging sapi sudah mulai berkurang hingga berimbas pada penghasilannya.
“Lihat saja mas, dagangan saya masih banyak. Pembeli berkurang, sekalipun ada beberapa orang yang beli separuh (setengah kilogram),” keluh Parmin.
Sementara itu, pedagang ayam potong memperoleh untung dari mahalnya harga daging sapi. Meski tidak terlalu signifikan, penjual mengaku permintaan meningkat.
Ruminah mengaku, jika biasanya menjual 20-30 ekor ayam potong perhari, belakangan ini bisa mencapai lebih dari 40 ekor perhari. “Tidak terlalu banyak sih, tapi memang ada peningkatan,” ujar Ruminah gembira. (rivan)
