JAKARTA, CITRAINDONESIA.COM- Akhirnya Propinsi Bengkulu keluar sebagai juara lomba masak Pameran Pangan Nusa (PPN) dan Pameran Produk Dalam Negeri Regional (PPDNR) 2013 di Lapangan Kejaksan (alun- alun) Kota Cirebon (Jawa Barat).
Para pemenang dari daerah ini akan dilombakan kembali pada tingkat nasional di Parkir Timur Jakarta, 3 Oktober tahun ini. Bagi juara, dipastikan mendapat hadia pembinaan dan tropi pemerintah.
Menurut William Wangso, Ketua Dewan Juri, didampingi pakar kuliner Bondan Winarno, Â bahwa lomba masak kali ini diikuti 23 daerah (Propinsi dan Kabupatenkota) di Indonesia.
“Juara 1 diraih Propinsi Bengkulu. Berhak mendapatkan uang pembinaan Rp7 juta, juara 2 Sulteng Rp5 juta, ketiga Kalteng Rp3 juta. Keputusan ini tidak bisa diganggu gugat,†ujar Willliam Wongso, saat membacakan hasil keputusan juri.
Usai pembukaan baik Walikota Cirebon, Ano Sutrisno, Srie Agustina, Dirjen Perdagangan Dalam, Kementerian Perdagangan, Direktur Dagang Kecil Menengah dan Perdagangan Dalam Negeri, Suhanto, serta undangan lainnya ikut mencicipi masakan para juara maupun finalis lainnya.
“Wah enak- enak juga masakannya,†ujar Srie Agustina sumringah.
HAKI:
Disinggung mengenai HAKI agar tidak dibajak. Srei mengatakan, dia (pengusaha) kita dorong bekerja sama dengan ritel modern. Untuk masuk ke jaringan itu maka kerjasama pemasaran.
“Misalnya produk Keripik Udang dari Cirebon  yang belum ada merk. Maka biar masuk ke pasar modern itu dia harus bekerjasama penjualan dalam bentuk grosir. Bentuk lebel hotbennya dari tokoh modernnya,” imbuhnya. “Dalam produksi kota Cirebon dikemas oleh Giant atau Hero supaya jaringan pemasaran lebih luas,” tambahnya.
Sementara juaranya yakni Bengkulu mengatakan: “Hilang sudah rasa capeknya. Kita juaranya,†ujar ibu- ibu itu seraya tersenyum lebar mengangkat tropi dan uang pembinaan itu. (olo)
