Home EKUIN Dagang Disparitas Harga Telur dan Ayam Broiler 160 Persen

Disparitas Harga Telur dan Ayam Broiler 160 Persen

246
Telur Ayam. Foto Linda citraindonesia.com

JAKARTA, CITRAINDONESIA.COM- Menyusul komoditas lainnya, terjadi anomali dan disparitas harga Daging Ayam Broiler sekitar 160 persen per Desember 2017. Ini terjadi di tengah Indonesia ekspor daging ayam sebesar 276 ton pada 2017 seperti divalidasi BPS yang mengindikasikan kita sudah surplus.

‘Saya ambil ayam hidup dari peternak Kabupaten Serang dan Wilayah Jawa Barat Rp19.000-20.000 perkg dan biaya prosesing 10 persen’, ujar Nover, manajer rumah potong di Kecamatan Cikupa, Kabupaten Tangerang, Senin (25/12/2017).

Sekedar tahu, data BPS minggu-II Desember 2017 harga daging ayam di eceran Rp32.070 perkg dan harga di Jakarta tanggal 24 Desember 2017 sebesar Rp34.500.

Ayam jago. Foto citraindonesia.com

Lonjakan harga Telur Ayam menurut pantauan citraindonesia.com, di pasar Jakarta juga tembus Rp28- 29.000/Kg di tingkat konsumen per Desember 2017 ini. ‘Harus tidak sebesar itu. Kan duluny arata- rata Rp18-19.000/Kg’, ujar Ny Meliana kepada media ini saat dia berbelanja.

Memang harga ini terlalu tinggi di tengah yang katanya produksi lokal surplus sehingga diekspor ke negara tetangga.

Dalam data BPS, pada periode Januari-November 2017, ekspor Telur Ayam total 374 ton (BPS), yang berarti sudah surplus pasokan, namun terjadi anomali pasar.

Bahwa menurut BKP Kementan RI, harga telur ayam di tingkat konsumen di Jakarta per 24 Desember 2017 sebesar Rp26.150/ kg, sementara harga di peternak berkisar Rp20.000 – 22.500 perkg.

Menurut Denny pemasok telur di Jakarta, dia membeli telur ayam di peternak Lampung itu hanya Rp21.500-22.000/Kg, ongkos angkut Rp800-1.000/ kg.

‘Informasi harga telur di peternak di Blitar, Kediri dan sekitarnya Rp20.500-22.000/kg dan di Magelang Rp21.500-22.000/kg’, ujar BKP Kementan.

Sekedar tahu, pantauan harga di Pasar Tradisional Grand Galaksi, Kota Bekasi, Senin (25/12/2017) harga daging ayam Rp40.000/kg, Telur Ayam Rp28.000/kg, Bawang Merah Rp26.000/kg, Cabai Keriting Rp45.000/kg Cabai Rawit Merah Rp57.000/kg dan Tomat Rp18.000/kg. (dewi)

 

image_pdfimage_print

Komentar

Komentar