JAKARTA, CITRAINDONESIA.COM- Pemerintah mengembangkan hilirisasi industri Pengolahan Kakao di tanah air menyusul peresmian Pusat Pengembangan Kompetensi Industri Pengolahan Kakao Terpadu (PPKIPKT) di Batang, Jawa Tengah, Senin (11/2/2019).
‘Guna mencapai sasaran tersebut, diperlukan sumber daya manusia (SDM) kompeten di bidang perkakaoan’, ujar Menteri Perindustrian Airlangga Hartarto.
Lokasi PPKIPKT di Desa Wonokerso, Kecamatan Kandeman, Kabupaten Batang, Jawa Tengah yang mempunyai area pabrik seluas 9.000 m2 dengan terdiri dari bangunan seluas 2.590m2.
Kata Airlangga, fasilitas ini dilengkapi mesin dan peralatan industri pengolahan kakao berkapasitas 6.000 ton per tahun dengan nilai investasi sebesar Rp89,9 miliar.
‘Pendirian PPKIPKT menjadi wujud nyata dari implementasi amanat Presiden Joko Widodo yang menginginkan perguruan tinggi dapat mendukung dan terlibat langsung dalam aktivitas industrialisasi. Upaya ini sebagai pengantar agar bangsa Indonesia siap memasuki era industri 4.0’, tegasnya..
Menperin optimistis, produk kakao olahan dari dalam negeri diminati pasar global seiring perkembangan zaman, cokelat sudah menjadi kebutuhan gaya hidup masyarakat. (linda)
